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| 価格：682 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ナスは糖質オフの味方！ ＼人気ナスレシピのバリエたっぷり／麻婆ナス・肉巻きナス・蒸しナス・ナス×豚肉レシピ…余ったナスの冷蔵・冷凍保存法も！<br><br>焼けばとろ〜り、蒸したらふっくら。<br>ナスは、ESSE読者2000名アンケートで「糖質オフレシピが知りたい夏野菜」ナンバーワンに輝いた人気野菜。<br>リクエストにお応えして、ESSEで過去に好評だった糖質低めのナスレシピを100以上集めました。<br>ナスは糖質量が少なくて（１本当たり1.8ｇ）、「カリウ ･･･ |
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| 価格：990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| いまや料理に欠かせない食材の冷凍。<br>食材をいい状態で長期間保存できるのはもちろんのこと、冷凍しながら味つけできる「下味冷凍」や、解凍するときにめんつゆなどで調味する「だし解凍」を使えば、調理時間がぐっと短くなったり、冷凍することで甘みが増したり栄養がアップしたりする食材があったりと、いいことだらけです。<br>本誌では、“冷凍王子"こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、基本の冷凍・解凍テクニックをわかりやすく解説するほか、肉・魚介・野菜・フルーツ・薬味・主食など ･･･ |
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| 価格：1,078 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| <br><br>オークラ出版<br>2016年10月<br>ヤサイダマ レシピ ジタン カンタン ラクラク ジスイ キザンデ マルメテ レイトウ スル ダケ スグ ツカエル オ?ク ムツク ６０９ ＯＡＫ ＭＯＯＫ ６０９<br>/ ･･･ |
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| 価格：1,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ともきーたさんのレシピの特徴は、なんといっても「ヘルシー」と「時短」の２つ。野菜や乾物など身近な食材を用い、ほぼ10分で完成するスピードメニューをセレクトし、健康的な食生活を実践できる一冊に仕上げます。＜はじめに＞ともきーた式 やせる時短おかずの作り方 五か条(1)レシピ：普段使う食材＆おなじみの調味料でヘルシーレシピを考えるべし！(2)食材選び：ささみやきのこ類、豆腐などのヘルシー食材を覚えるべし！(3)下ごしらえ：レンチン、冷凍、ポリ袋etc. 時短に直結するワザを極めるべし！(4)調理：減オイル・減調味料でと� ･･･ |
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| 価格：1,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 寝たきりや要介護、認知症にならないために、高齢者が特に気をつけたいのが「低栄養」による体の衰弱です。また、1日3食とっているのに特定の栄養素が不足している「新型栄養失調」にも要注意。ただ、食事が大事とわかっていても年を重ねるごとに食は細くなり、料理も億劫に。そこで、超簡単に必要な栄養がとれる食材やレシピを専門医数名と管理栄養士が徹底解説。コンビニ食、缶詰、冷凍野菜やカット野菜などを使い、「まぜる」「お湯を注ぐ」「レンチン」だけの時短メニューから、いつものご飯にちょい足しするだけで栄養価がぐんっとア ･･･ |
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| 価格：1,210 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| おいしくなって、栄養アップ! 冷凍保存術＆時短なのに映える絶品レシピ140<br><br>野菜ソムリエプロ＆冷凍生活アドバイザーである著者が、野菜をいい状態で長期保存する方法はもちろん、<br>味をよくしたり、栄養価がぐっとアップする冷凍保存術と、そんな冷凍野菜を使った簡単＆絶品レシピをご紹介。<br>さらに冷凍とは思えない、いつもの食卓がぐっと華やかになるデパ地下みたいなオシャレな冷凍レシピも満載。<br>時短・栄養満点・映えが同時に叶う究極の冷凍� ･･･ |
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| 価格：1,210 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 野菜をもっと上手に食べてスリムに、健康に！<br>冷凍学の専門家で東京海洋大学の鈴木徹教授とテレビでおなじみの料理研究家＆ラク家事アドバイザー島本美由紀さんが初コラボしたレシピブック。<br>200万人の愛読者から支持をされている毎日新聞購読者向けマガジン「私のまいにち」で2018年１月号から１年間連載された人気連載「ラクうま野菜冷凍レシピ」の記事を大幅に加筆し、新たな野菜の冷凍・解凍法やレシピを追加しました。<br>新鮮なうちにサッと野菜を冷凍・解凍して時短・節約・作りおきが簡単にできるワザを� ･･･ |
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| 価格：1,320 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ほんの少しの「くふう（ひみつ）とアイデア」で毎日の料理を楽しくおいしく。新しい家庭料理をお届けします。責任編集・松浦弥太郎。まいにち手軽でおいしく。<br>「新しい家庭料理」をあなたへ。<br><br>かんたんで、おいしい料理が作りたい、<br>仕事・育児・家のことに追われて、料理にかける時間がない、<br>どんなに忙しくても家でおいしいものが食べたい、<br>ほんの少しの「くふうとアイデア」で、楽しくおいしく作れる料理術。<br&a ･･･ |
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| 価格：1,320 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 食材を正しく保存し美味しく食べるための1冊！野菜や肉、魚からスイーツや調味料まで300種類以上の保存法を紹介しています。<br>島本 美由紀 著<br>コスミック出版<br>2022年04月<br>イツデモ オイシイ レイゾウ レイトウ ホゾンジユツ<br>シマモト ミユキ<br>/ ･･･ |
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| 価格：1,320 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| みなさんが知らなかった野菜保存のコツに加え、最後まで食べきるためのアイデアやレシピをたっぷりと収録。最後までおいしく野菜・果物を食べきる冷蔵・冷凍保存のコツが満載！<br><br>「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」、「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験はありませんか？ 実は家庭から出る食品ロスの多くは野菜が原因なんです。野菜はそれぞれ適した保存方法を知ることで、最後までおいしく食べきること� ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 食材費ほぼ100円！プロが伝授する節約テクニックを駆使した「100円弁当」。コスパ最強のお弁当づくりを提案します。物価の上昇が止まりません。<br>10月には値上げされる食品の品目が<br>8月の2.5倍に増えるというデータが公表されました。<br><br>外食産業でも価格を見直す動きが続々です。<br>毎日のランチに外食なんて、できません。<br><br>そこで、毎日お弁当を。となるわけですが、<br>油断していると、意外に食 ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 高齢者の隠れた健康問題である「低栄養」を改善する、超簡単な調理方法の現場に根差した本当に使えるシニア健康食バイブル高齢になるほど、食が細くなり、料理が面倒になりがち。一人暮らしの人ならとくに。高齢者の「低栄養」が隠れた健康問題になっている。<br>食事の内容は健康に直結する。意識的に「栄養のある食事」をとりたい。ただ、その調理方法は超簡単でOK。缶詰や練り製品、カット野菜、冷凍野菜を大いに活用。品数豊富にする必要もなし。「たんぱく質＋野菜＋主食」のシンプルな公式で、インスタントラーメンも ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本書は20種の野菜を「主菜、主食、副菜、作りおき」で304レシピを紹介します。この一冊で野菜を余らせることはもうありません！Youtubeやネットでも人気の「大量消費」。1週間分の野菜をまとめて買っても、使い切る前に悪くしてしまった経験は誰でもあると思います。大量消費は経済的にお得なだけでなく、豪快でボリュームのある料理や、作りおきにも使えます。本書は無駄なく大量の野菜を消費するためのレシピ集です。手に入りやすい20種類の野菜を「主菜、主食、副菜、作りおき」で304レシピ化。たとえばキャベツ1個で主菜や副菜だけで� ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「テク」シリーズの最新刊は「冷凍保存と解凍」。コロナ以降、家食需要の高まりから、冷凍食品のニーズや食品を保存する傾向が強まっています。本書では、冷凍ストックしておくと便利なレシピや、肉、魚介、豆、乳製品、野菜、果物、ごはん、麺など食材別に冷凍法とおいしく食べる解凍法を紹介する。<br>鈴木 徹 監修<br>朝日新聞出版<br>2022年07月<br>レイトウ ホゾン アンド カイトウ テク<br>スズキ トオル<br>/ ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| “かけるだけ”でおいしくなってしまう「かけだれ」レシピを紹介。混ぜるだけ＆チンするだけで、絶品おかずの出来上がり！料理が苦痛という人は少なくない。<br>とはいえ、家族がいるとそれなりに料理しなければならない。<br>そのうえ、ある程度はおいしくないと、家族から文句や不満が。<br><br>そこで本書は、“かけるだけ”でおいしくなってしまう<br>「かけだれ」を紹介。<br>作り方は、混ぜるだけ＆チンするだけ。<br>< ･･･ |
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